Mini-ats102.ru

ООО “Мультилайн”
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

7 овощных коктейлей, которые укрепляют иммунитет

Что мы представляем себе, когда слышим сочетание «зеленый смузи»? Что-то сладкое с яблоком и киви. Но в этом напитке нет ни того, ни другого. Вместо них — капуста, сельдерей и шпинат. Смесь ядерная, но зато очень полезная — такой смузи содержит магний, витамин В6 и соли фолиевой кислоты. Желательно пить его несколько раз в неделю на полдник или второй завтрак.

• сельдерей (2-3 листа),
• белокочанная капуста (3-4 листа),
• шпинат (½ пучка),
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления. По очереди отправить в соковыжималку листья сельдерея, капусты и шпината. Тщательно перемешать смесь и по желанию добавить соль и перец.

2. Коктейль «Иммунитет» с морковью и свёклой

Коктейль Иммунитет.jpg

Название коктейля говорит само за себя. В нём собраны наиболее важные для организма элементы — морковь с витаминами группы В, РР, С, Е, К и каротином, свёкла с калием и железом, сельдерей с фосфором, кальцием и магнием, имбирь с витамином C и цинком. Когда за окном такая переменчивая погода, такой напиток будет держать организм в тонусе и помогать ему сопротивляться вирусам.

• морковь (3-4 шт.),
• свёкла (1 шт.),
• сельдерей (2-3 листа),
• корень имбиря.

Способ приготовления. Все овощи почистить, поместить в соковыжималку. Обратите внимание, что морковь — это главная составляющая коктейля, так что морковного сока должно получиться значительно больше, чем соков сельдерея и свёклы. Корень имбиря натереть на мелкой тёрке. Перемешать три вида сока и добавить в смесь имбирь. Готово!

3. Супервитаминный коктейль с миксом овощей и фруктов

Супервитаминный коктейль.jpg

Если посмотреть на количество ингредиентов в этом коктейле, то всё становится понятно без слов — здесь очень много витаминов и полезных микроэлементов. В общем, плюс 1000 очков к иммунитету! Только сразу предупреждаем: рецепт непростой, на приготовление нужно как минимум 30 минут, но это стоит того. Коктейль получается вкусным — всё-таки в основе напитка фрукты, а вкус тыквы и моркови практически не ощущается.

• тыква (200 г);
• морковь (2-3 шт.);
• яблоко (2 шт.);
• апельсин (1 шт.);
• лимон (½ шт.);
• банан (1 шт.);
• мёд (2 ст. л.);
• вода (1,5 л).

Читайте так же:
Забыл пароль разблокировки экрана на samsung

Способ приготовления. Мелко нарезать тыкву, мopкoвь нaтереть нa тepкe. Положить в кастрюлю, залить овощи вoдoй и довести до кипения. Затем варить ещё 5-7 минут. С помощью погружного блендера измельчить овощи — должно получиться что-то вроде супа-пюре. Выжать сок из лимона и апельсина, добавить его в смесь с тыквой и морковкой. Натереть яблоки на мелкой тёрке, банан порезать мелкими кусочками. Всё отправить в кастрюлю и ещё раз размешать смесь погружным блендером. Далее фpуктoвo-oвoщную мaccу пpoцедить чepeз cитo. Ecли готовый коктейль кажется слишком густым, paзбaвить eгo вoдoй кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Добавить пару ложек мёда для сладости. Готово!

4. Смузи из консервированных свёклы и ананаса

Смузи свекла ананас.jpg

Пожалуй, самое необычное сочетание — свёкла и ананас. Вместе они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов. В отличие от предыдущего рецепта, такой смузи легко приготовить буквально за 5 минут. Тем более, мы советуем использовать консервированные продукты — хлопот намного меньше, а вкус почти не меняется.

• «Свёкла на пару» от Bonduelle (1 банка),
• консервированный ананас (250 г),
• имбирный порошок (1 ч. л.),
• лимон (½ шт.),
• вода (200 мл).

Способ приготовления. Консервированные свёкла и ананас уже нарезаны, нужно отделить их от жидкости и отправить их в блендер. Туда же выжать сок лимона и добавить имбирный порошок. Залить водой, смешать всё в блендере. Смузи готов!

5. Напиток из тыквы, грейпфрута и кайенского перца

Напиток из тыквы.jpg

Главный ингредиент — тыква, которая богата кальцием, магнием, витаминами В1, В2, С, РР, Е. Она имеет сладковатый привкус, грейпфрут и лимон добавляют кислинки, а кайенский перец — остроты. В итоге вкус даже сложно описать словами — это просто нужно попробовать!

• тыква (0,5 кг),
• вода (1,5 л),
• грейпфрут (1 шт.),
• лимон (1 шт.),
• корица (½ ч. л.),
• кайенский перец (на кончике ножа),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Тыкву почистить, порезать на кусочки, положить в кастрюлю и варить в течение 10-15 минут. Слить воду, охладить. С помощью блендера сделать из тыквы пюре, добавить в него корицу и кайенский перец. В пюре влить сок из лимонов и грейпфрута. Добавить по вкусу мёд. Наслаждайтесь!

6. Смузи из киви и петрушки

Смузи из киви.jpg

Вы знали, что в 50 граммах петрушки содержится суточная норма витамина С? Также в петрушке есть фолиевая кислота, железо, фосфор, калий и многие другие элементы. Этот смузи не шокирует составом, это классический освежающий напиток с киви и зелёным чаем. Петрушка же делает его особенно полезным для иммунитета.

Читайте так же:
Гибридные видеорегистраторы что это

• петрушка (1 пучок),
• киви (2 шт.),
• зелёный чай (100 мл),
• мёд по вкусу.

Способ приготовления. Покрошить петрушку вместе со стебельками. Киви почистить и порезать на мелкие кусочки. Положить петрушку и киви в блендер, добавить холодный зелёный чай и мёд. Всё взбить в блендере. Готово!

7. Питьевой йогурт с ягодами и капустой

Питьевой йогурт.jpg

Нет, это не опечатка — в этом йогурте действительно смешиваются ягоды и капуста. Можете предложить такой напиток своим домочадцам и попросить их угадать «секретный ингредиент». Интересно, получится или нет? Помимо влияния на иммунитет, такой набор компонентов улучшает работу мозга и замедляет процесс старения.

• натуральный йогурт (200 мл),
• клубника (100 г),
• черника (100 г),
• белокочанная капуста (3-4 листа).

Способ приготовления. Листья капусты нарезать. Ягоды, капусту, йогурт соединить в блендере, всё измельчить. Можно пить!

Важно: витаминные коктейли лучше пить в перерывах между еды. Желательно не оставлять их в холодильнике надолго, лучше выпивать сразу.

Как правильно делать фарш в блендере?

Фарш в блендере

Приготовленный в домашних условиях фарш будет намного вкуснее и приятнее покупного. Об этом следует помнить, начиная готовку. Чтобы фарш получился действительно домашним и правильной консистенции, необходимо следовать определённым правилам.

  • мясо предварительно нужно хорошо промыть под проточной водой;
  • порезать продукт на небольшие кубики и удалить все места с прожилками;
  • достать чашу с насадкой из двустороннего ножа и уложить в неё порезанное на кусочки мясо;
  • установить крышку на чашу и включить электроприбор;
  • после завершения операции, выключить мотор, снять крышку и аккуратно выложить полученную заготовку на тарелку.

Важно! С ножом-насадкой нужно быть аккуратными. Они очень острые, поэтому устанавливать его нужно, держась за пластиковый наконечник.

Рецептов фарша в блендере достаточно много, здесь всё зависит от вкусовых предпочтений. Можно использовать один или несколько видов мяса, а также добавлять различные ингредиенты, которые в дальнейшем улучшат вкус блюда.

С огурцами и шпинатом

Очищающий смузи, который быстро избавляет организм от шлаков и токсинов.

Читайте так же:
Искаженный звук при просмотре видео

смузи с огурцами

  • Готовность – 5 минут
  • Порции – 2-3
  • Выход на бокал – 200 мл
  • Калорийность – 103 ккал на порцию
  • Сложность – простой рецепт
Ингредиенты
Огурцы300 г
Замороженные бананы200 г
Апельсин150 г
Шпинат50 г
Свежая мята20 г
  1. Апельсин и огурец нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в блендер. Добавляем мяту и взбиваем до измельчения продуктов.
  2. Замороженные бананы режем кружочками. Отправляем в фруктово-овощное пюре. Закладываем листья шпината. Снова пюрируем, чтобы консистенция стала однородной.
  3. Разливаем по стаканам.

Рецепт приготовления

Морковь тщательно вымыть, очистить от грязи и верхнего слоя, нарезать некрупными кусочками. Лучшая посуда для приготовления детской еды — это пароварка. Если же ее нет, морковь можно просто отварить: сначала довести воду до кипения, затем добавить морковь, накрыть крышкой, вновь довести до кипения и убавить огонь до минимума.

Когда морковь станет мягкой, ее перебивают блендером. По необходимости можно долить немного отвара, который остался в кастрюле, обычной питьевой воды, смеси для питания или грудного молока: жидкость сделает пюре менее густым и более однородным.

Когда пюре будет готово, следует добавить несколько капель оливкового масла холодного отжима, но за его неимением подойдет и любое другое растительное масло. Дело в том, что карнитин лучше всего усваивается именно в тандеме с жирами, потому пару капель масла способны существенно увеличить пользу блюда.

морковь с зеленым горошком и кабачком для грудничка

Соль до года добавлять не рекомендуется — малыши и так будут есть новый продукт, без дополнительных специй.

Для приготовления еды ребенку до года стоит обзавестись погружным блендером: стационарные устройства работают только с большими объемами сырья, а грудничкам необходимо готовить каждый день свежее, потом погружной блендер с «ногой» будет куда более оптимальным вариантом.

Ингредиентами, которые наиболее успешно сочетаются с морковью, являются:

    ;
  1. кабачок;
  2. цветная капуста;
  3. зеленый горошек; ;
  4. рис; .

Как приготовить пюре?

Морковное пюре можно давать малышам, начиная с 6 месяцев. Но при этом нельзя использовать соль и специи, что также желательно при похудении. Лучше всего морковную массу смешивать с молоком, сливочным маслом, нежирными сливками, а также картофелем, свеклой, брокколи или цветной капустой.

Перед тем как натереть морковь в блендере, ее обязательно нужно тщательно помыть под проточной водой и избавить от шкурки. Рецепт приготовления морковного пюре предполагает наличие следующих продуктов:

  • морковки;
  • небольшого количества сливочного масла;
  • 50 мл молока.
Читайте так же:
Восстановление разделов жесткого диска без потери данных

morkov_v_blendere_5

Можно ли чтобы морковь была сырая? Лучше всего перед приготовлением пюре для малыша ее отварить. После того как овощи остынут, их нужно порезать кубиками и поместить в чашу измельчителя. Для того чтобы пюрешка стала воздушной сразу можно налить молоко и добавить сливочное масло. Для того чтобы натереть морковку понадобится буквально несколько секунд.

morkov_v_blendere_4

Как выбрать блендер для мяса и овощей в соотношении цена/качество?

При покупке блендера для измельчения мяса и овощей особое внимание следует обратить на семь технических характеристик устройства:

  1. Тип устройства. В зависимости от способа использования и конструктивных особенностей блендеры выпускают двух типов:
  • Стационарные. Такие модели имеют высокую мощность, поэтому они справятся с даже очень твердыми продуктами. Преимущество такого оборудования в том, что оно требует минимального контроля во время работы и позволяет измельчать большой объем продуктов. Для работы с блендером достаточно просто загрузить продукты в чашу и выставить необходимый режим измельчения.
  • Погружные (ручные). При помощи такого блендера можно измельчать продукты в небольших емкостях, которые как правило идут в комплекте к устройству. Такое оборудование компактно и дает больший контроль над процессом измельчения, чем стационарная модель. Также ручные блендеры часто оснащаются дополнительными насадками, которые помогут приготовить разные виды блюд. Однако подобные приборы позволяют измельчать только небольшое количество продуктов.
  1. Мощность. Она влияет на производительность блендера и способность перемалывать определенные продукты. Чем выше мощность блендера, тем более твердые продукты сможет перемалывать устройство без риска перегрева двигателя. У стационарных моделей мощность варьируется в пределах 0,8–1,8 кВт, у погружных — 0,6–1,5 кВт.
  2. Количество рабочих скоростей. Качественный блендер для домашнего использования должен иметь не менее пяти скоростей. Для более гибкой регулировки скорости измельчения может быть предусмотрено до 30 скоростей. Полезной будет отдельная функция «Турборежим», которая позволяет при помощи одного нажатия кнопки включить максимальную скорость измельчения блендера на короткое время.
  3. Объем чаши. Выбирать его следует исходя из того какое количество продуктов будет измельчаться. Если блендер используется редко или для измельчения небольших порций пищи, то предпочтение можно отдать моделям с объемом резервуара до 1 л. Для частого использования и перемалывания пищи в больших количествах лучше выбрать блендер с чашей на 1,5–2 л. Однако при выборе объема чаши важно учитывать, что ее полезный объем будет меньше на 100–300 мл. Такая разбежность связанна с тем, что емкость нельзя заполнять доверху при использовании.
  4. Материал корпуса и насадок. В идеале корпус блендера для мяса и овощей должен быть выполнен из металла. Но также неплохим выбором будет блендер с ударопрочным пластиковым корпусом. Ножи и режущие элементы в насадках должны быть выполнены из хорошо заточенной нержавеющей стали. Стаканы, чаши и резервуары для измельчения продуктов обычно изготавливают из пластика. Важно, чтобы он был очень прочным и не треснул во время работы блендера. Также в более дорогих моделях емкости изготавливают из толстого стекла или пищевой стали. Эти варианты более надежны и будут дольше служить.
  5. Комплектация. Стандартно блендерные наборы для измельчения мяса и овощей комплектуются венчиком для взбивания, чашей-измельчителем и высоким мерным стаканом. Кроме этого в комплекте поставки может быть предусмотрена насадка для приготовления пюре и насадки для нарезки продуктов кубиками, ломтиками и т. д.
  6. Длина шнура. Необходимо, чтобы длина шнура питания блендера была не менее 1,2 м. Так как при более маленькой длине использовать прибор будет не очень комфортно.
Читайте так же:
Выбор видеорегистратора 2018 4pda

2

Что не стоит делать с погружной моделью?

Чтобы не тратить время на ремонт устройства, достаточно придерживаться простых правил:

  • Не переусердствуйте с турбо-скоростью. Этот режим — только для кратковременного включения. Если блендер постоянно будет работать на нем, мотор просто сгорит.
  • Не забывайте предварительно измельчать крупные и твердые продукты.
  • Не месите картофельное пюре без спецнасадки. Иначе блюдо выйдет слишком однородным и неаппетитным.
  • Чтобы использовать погружной блендер правильно, не работайте с горячими продуктами. Дождитесь, чтобы они остыли хотя бы до 70° С.
  • Если требуется работать с продуктами с малым процентом жидкости, не забудьте добавить в емкость для смешивания немного воды или бульона.
  • Не чистите, не касайтесь насадок и ножей во время функционирования устройства. Велик риск нанести себе серьезные травмы и порезы.
  • Не используйте для замешивания слишком густого теста. Такая консистенция заставляет работать двигатель на сверх-оборотах, что быстро выводит прибор из строя. Даже если в комплекте есть венчики-тестомесы, они годятся только для теста средней густоты.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector